محتويات
المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة: متوسطة
السعرات الحرارية للحصة: 166 كالوري
الدهون لكل حصة: 14 غ
الكربوهيدرات لكل حصة: 1 جم
البروتين لكل حصة: 10 جم
المقادير
- 4 بيضات متوسطة الحجم.
- 4 ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا.
- 4 ملاعق صغيرة من الحليب السائل.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نخفق البيض في وعاء ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونخفقهم جيدًا.
- نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة ونضعها على النار.
- نضيف ربع كمية البيض ونوزعها في المقلاة من خلال إمالتها ثم نتركها قليلًا على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا، ثم نرفعه عن النار ونكرر العملية مع كمية البيض المتبقية.
- نضع جبنة الفيتا في وعاء ثم نضيف لها الحليب السائل ونخلطهم جيدا حتى يتجانسوا ثم نوزعهم فوق البيض ونلف كل قطعة من البيض على شكل أسطواني.
نصائح
- لتجنب ترك البيض أثرًا عند كسره فوق الطاولة نضع منديلًا ورقيًا تحته.
- للتخلص من قشر البيض إذا وقع في الطبق: نبلل يدينا بالماء ونرفع القشرة من الطبق.
- لتنظيف قشر البيض: يمسح بقطعة نظيفة ورطبة من القماش، دون غسله بالماء.
✔ هذه الوصفة متوافقة مع ريجيم الكيتوجينيك ketogenic ?
