طريقة تحضير الفتوش الشامي
محتويات
تعد طريقة عمل الفتوش من الطرق التي يمكن من خلالها الحصول سلطة لذيذة ومغذية من المطبخ الشامي، لذلك إذا كنتم أحد الأشخاص الذين يبحثون عن طرق لتعلم المزيد من أطباق السلطات اللذيذة فلا شك إذاً أنكم داخل المقال الصحيح الذي سوف نقدم لكم فيه طريقة عمل الفتوش الشامي في المنزل خطوة بخطوة وبكل سهولة.
طريقة عمل الفتوش
المكونات والمقادير المطلوبة
- 3 حبات طماطم
- 3 ثمرات فلفل أحمر
- ربع كوب من النعناع الأخضر
- 4 ثمرات بصل أخضر
- خس
- 3 حبات خيار طازج
- كوبين من الخبز الشامي “مقطع مكعبات صغيرة ومحمص”
- كوب ونصف من البقدونس المفروم
- نصف ملعقة صغيرة سُماق
- فجل
- ملح حسب الرغبة
- ربع ملعقة ثوم مفروم كبيرة
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
اقرأ أيضاً:
طريقة تحضير وعمل الفتوش
- في البداية نقوم بقطيع حبات الخضار، حيث نقوم بتقطيع الخيار والطماطم والفلفل الأحمر والفجل إلى مكعبات صغيرة ومتساوية.
- نقطع كذلك الخس إلى شرائح صغيرة، ثم نقطع كذلك البقدونس إلى قطع صغيرة.
- نحضر بعد ذلك وعاء واسع ونضع به مكعبات الطماطم والفلفل الأحمر والخيار والفجل، ثم نضيف بعد ذلك الخس والبقدونس والنعناع بعد فرمه.
- نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، نضيف إلى المكونات السابقة أيضًا السماق ونعود لتقليب المكونات مع بعضها.
- في وعاء آخر نضع الثوم ونضيف إليه عصير الليمون والملح وزيت الزيتون، ثم نمزج كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
- نضيف المزيج السائل إلى السلطة ونقلبها عدة مرات إلى أن تتجانس بشكل جيد وتأخذ السلطة من مذاق الخليط السابق.
- نحضر بعد ذلك طبق التقديم، ثم نضع به الخبز الشامي المحمص ونوزعه في الطبق، ثم نضيف عليه السلطة.
- نضيف إلى السلطة كذلك مزيج الثوم وعصير الليمون، ثم نقدمها بعد ذلك إلى جانب العديد من الأطباق الرئيسية الشهية وبالهناء والشفاء.
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفتوش
يتميز طبق الفتوش باحتوائه على العديد من العناصر المغذية للجسم، حيث يضم العديد من أصناف الخضراوات التي تحتوي على فيتامين K الذي يفيد في علاج مشاكل العظام، وأيضًا فيتامين D بالإضافة إلى العديد من العناصر المغذية للجسم التي تحسن من عملية الهضم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي، وإلى جانب العديد من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الفتوش فهو يتميز كذلك باحتوائه على والبوتاسيوم والألياف التي تحسن هضم الطعام والفسفور إلى جانب الصوديوم ومضادات الأكسدة وغيرها العديد من أنواع الفيتامينات الأخرى، كل تلك العناصر الغذائية تجعل منه وجبة مثالية لمن يرغبون في الحصول على طبق صحي ولذيذ في الوقت نفسه.
إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل الفتوش على أصولها في المنزل بكل سهولة كما تقدم في أشهر المطابخ الشامية، نتمنى أن تنال وصفة اليوم إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا ولا تنسوا إخبارنا تجاربكم واقتراحاتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور ونجيب على استفساراتكم.