محتويات
هل تبحث عن حلوى جديدة لتقديمها لضيوفك في مناسبات أعياد الميلاد؟ حلى كرات الاوريو بالنستله من أفضل الخيارات التي تتمتع بنكهة مميزة، ولا تتطلب هذه الوصفة إلا القليل من المكونات، ولا تتطلب الخبز في الفرن، كما يمكنكم الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين، حيث أن طريقة تحضيرها أمر في منتهى السهولة، كل ما عليكم هو تنفيذ الخطوات.
طريقة عمل حلى كرات الاوريو بالنستله
تقدم هذه المقادير 36 كرة.
المكونات
- 356 جرام من بسكويت الأوريو فيما يعادل علبة بسكويت أوريو “36 قطعة كوكيز “.
- كوب إلا ربع من الحليب المكثف “النستلة”.
- 400 جرام من الشوكولاته الداكنة أو البيضاء على حسب الرغبة.
- ربع كوب من صوص الشوكولاته البيضاء.
طريقة التحضير
- نضع قطع البسكويت المحشو بالكريمة في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدًا لدقائق قليلة حتى تصل إلى مسحوق مفتت وناعم.
- نضع في البداية نصف كوب من الحليب المكثف إلى هذا الخليط ونعجن باليد حتى تصبح العجينة ناعمة جدًا مثل عجبنة البسكويت، (يمكنك إضافة باقي كمية الحليب المكثف على حسب العجينة).
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة بحجم واحد بوصة، ولكن بشكل سريع حتى لا تجف العجينة وتتفتت.
- نضع الكرات في الثلاجة حتى تتجمد لمدة عشرين دقيقة.
- نضع الشوكولاته في كوب ثم نضعها في الميكروويف لمدة ثواني قليلة حتى تذوب، أو نحضر وعاء متوسط به ماء، ثم نرفعه على نار متوسطة ونضع من فوقه وعاء آخر به الشوكولاته ونتركها تذوب على الحرارة.
- نخرج كرات الأوريو من الثلاجة، ثم نغمسها في الشوكولاته الذائبة، ونرفعها باستخدام الشوكة، ثم نضعها على ورق الزبدة.
- نكرر هذه الخطوة حتى تنغمس جميع كرات الأوريو في الشوكولاته.
- نترك كرات الاوريو في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات “تصل إلى ست ساعات” حتى تتماسك الشوكولاته.
- نزين كرات الاوريو بصوص الشوكولاته البيضاء، وبهذا أصبحت الكرات بالحليب جاهزة للتقديم وبالهنا والعافية.
اقرأ أيضًا:
كيف نخزن حلى كرات الاوريو بالنستله ؟
- يمكنك تخزين كرات الأوريو لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة، أو الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
- يمكن أيضًا تجميدها في الفريزر لمدة من ثلاثة إلى أربعة أشهر.
نصائح عند تحضير حلى كرات الاوريو بالنستله
- نقترح عند عمل كرات الاوريو بالحليب المكثف أن تبدأ بعمل كمية صغيرة.
- إذا رغبت في عمل كمية مضاعفة من هذا الحلو عليك أن تفعلها على مرتين أو دفعتين حتى لا تتفتت العجين في حالة الاحتفاظ بها لفترة طويلة.
- إذا كان الخليط مفتت يمكنك إضافة القليل من الحليب المكثف إليه، أي إضافة ملعقة صغيرة في كل مرة حتى تجتمع العجينة.
- إذا كنت تحب الشوكولاته وترغب في إضافة نكهتها في هذه الحلى يمكنك مزج بعض قطع الشوكولاته في خليط الحليب المكثف مع الأوريو.
- عليك استخدام نوع الشوكولاته التي تفضلها عند تغميس كرات الأوريو، كل ما عليك فقط الالتزام باختيار نوع ممتاز للحصول على مذاق ألذ.
إذا كنت تريد إعداد وجبة حلوى مميزة ذات طعم لذيذ فقد قدمنا لك حلى كرات الاوريو بالنستله فهي من الحلى الكلاسيكية السهلة.