الطب البديلصحة وطب

فوائد القرنفل Cloves الصحية

القرنفل Cloves نبتة تنمو في أنحاء آسيا (خاصة اندونيسيا) وأمريكا الجنوبية. وهو براعم زهور جافة من شجرة القرنفل. اخد القرنفل اسمه من الكلمة اللاتينية clavus التي تعني المسمار (بسبب شكل القرنفل ).

يستخدم منه الزيوت وبراعم الأزهار الجافة والأوراق والساق فى الطب التقليدى لعدة قرون.
ومن التوابل الشائعة التى تستعمل فى الحساء واللحم والسلطات والمخبوزات.

القرنفل يستعمل بشكل مباشر فى علاج اللثة ووجع الأسنان غالبا. ويستعمل أيضا فى الصناعات مثل معجون الأسنان والصابون ومستحضرات التجميل والعطور. يحتوي زيت القرنفل على مادة كيميائية (اليوجينول) يمكن أن تساعد على تخفيف الألم ومكافحة العدوى. وسوف نتابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنفل الصحية و استعمالات القرنفل ومخاطرها.

فوائد القرنفل الصحية

للقرنفل مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تشمل:

1- صحة الفم

يدرس الباحثون زيت القرنفل كعلاج طبيعى للحفاظ على صحة الفم بسبب تاثيره على البلاك والتهاب اللثة والبكتيريا في الفم. وقارن الباحثون فعالية غسول الفم العشبي الذي يحتوي على القرنفل والريحان وزيت شجرة الشاي بالغسولات الطبية. اثبت ان الغسول العشبي له نفس فعالية الغسولات الطبية مما يدل على أنه يساعد على صحة الفم.

لذلك وجد الباحثون ان الغسول التى يحتوى على القرنفل قلل عدد البكتيريا الضارة في الفم عن الغسولات الأخرى.

2- مرض السكرى

دراسة فى الفئران وجدت أن مستخلص القرنفل و نيجريسين (مستخلص القرنفل) قلل من مقاومة الأنسولين في الخلايا. وفى دراسة أخرى، وجد أن الفئران المصابة بالسكري التي تناولت نيجريسين أقل مقاومة للأنسولين وتحسن فى الجلوكوز وإفراز الأنسولين ووظيفة خلايا بيتا.

3-مرض السرطان

العديد من الأعشاب والتوابل غنية بمضادات الاكسدة التى تقلل الضرر الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. طبقا لأخصائي التغذية:

ان نصف ملعقة صغيرة من القرنفل تحتوى على مضادات اكسدة اكثر من نصف كأس من التوت البرى.

وجد العلماء فى احدى التجارب المعملية، ان القرنفل قادر على إبطاء نمو أنواع عديدة من الخلايا السرطانية. ويساعد مستخلص القرنفل على زيادة موت الخلايا السرطانية لسرطان القولون. و وجد الباحثون أن زيت القرنفل والايثانول المستخلص من القرنفل كلاهما سام لخلايا سرطان الثدى.

يبحث العلماء حاليا استخدام القرنفل فى علاج السرطان لأنه يمكن أن يتسبب فى موت الخلايا وبطئ تكاثرها.

4- السمنة

فى دراسة على الفئران، وجد الباحثون أن القرنفل يقلل من معدلات السمنة الناتجة من نظام غذائي عالي الدهون. ويساعد القرنفل على فقدان الوزن الزائد وتقليل الدهون في البطن والكبد.

بعض فوائد القرنفل الصحية الأخرى

  1. طارد البعوض: يساعد زيت القرنفل على طرد البعوض لمدة تصل الى 5 ساعات.
  2. تقليل الالم: يعمل القرنفل على تخفيف الألم فى بعض الحالات الصحية الخفيفة.
  3. الحكة: اظهرت الدراسات ان استخدام جل زيت القرنفل يساعد على علاج الحكة الشديدة.
  4. علاج القيء واضطراب المعدة والغثيان.
  5. لعلاج الاسهال.
  6. لتقليل الانتفاخ.

لكن هناك الحاجة الى مزيد من الأبحاث لتأكيد فعالية القرنفل على هذه الحالات الصحية.

فوائد القرنفل

الآثار الجانبية والمخاطر الصحية للقرنفل

القرنفل آمن تماما لمعظم الاشخاص اذا تناول عن طريق الفم. ويعتبر زيت القرنفل أو الكريم الذي يحتوي على القرنفل آمنا عند وضعه على الجلد.

لكن وفقا للمركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية، ترتبط المخاطر الصحية بزيت القرنفل. قد يسبب تهيج الجلد والعين والجهاز التنفسي أو الحساسية. كما انه قابل للاشتعال ويمكن أن يكون مميتا عند البلع أو وصل لمجرى الهواء.

ذكر تقرير ان طفل (عمره 15 شهرا) أصيب بفشل كبدى بعد تناوله 10 مل من زيت القرنفل. وهناك طفل اخرى تعرض لمشاكل طبية متعددة مثل الغيبوبة وتليف الكبد ومشاكل تجلط الدم بعد تناول نفس الكمية.

لذلك من الضرورى مناقشة طبيبك قبل تناول اى منتج عشبي لمعرفة المعلومات الكافية لطريقة استخدامه الصحيحة لكيلا يؤثر على صحتك.

الاحتياطات الخاصة والتحذيرات عند استعمال القرنفل

  1. الأطفال: يعتبر زيت القرنفل غير آمن لتناوله من الفم. قد يسبب آثارا جانبية خطيرة كما ذكرنا سابقا.
  2. الحمل والرضاعة الطبيعية: القرنفل آمن تماما عند تناوله في الطعام. لكن لا توجد معلومات موثوقة للجرعة الآمنة في الحمل والرضاعة. لذلك يفضل استشارة الطبيب اولا.
  3. المصابون باضطرابات النزيف: يحتوى زيت القرنفل على الاوجينول التى تعمل على إبطاء تجلط الدم. لذلك هناك مخاوف من تناول القرنفل لدى المصابون لذلك يفضل تجنب استخدامه.
  4. العمليات الجراحية: يجب التوقف عن استعمال القرنفل قبل أسبوعين على الأقل من موعد الجراحة.

التفاعلات الدوائية مع القرنفل

يتفاعل القرنفل مع الأدوية المضادة للتجلط: القرنفل (اليوجينول خصوصا) قد يبطئ تجلط الدم. لذلك تناول القرنفل مع هذه الأدوية يؤدي الى زيادة احتمال الكدمات والنزيف.

ومن هذه الأدوية: الأسبرين، الديكلوفيناك، الايبروفين، النابروكسين، الهيبارين، الوارفارين وغيرها.

القيمة الغذائية للقرنفل

وفقا لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة، فان 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون يحتوى على:

  1. السعرات الحرارية: 6 كالورى.
  2. البروتين: 0.13 جرام.
  3. الدهون: 0.27 جرام.
  4. الكربوهيدرات: 1.38 جرام.
  5. الألياف: 0.7 جرام.
  6. المنجنيز: 1.263 ملج.

الجرعة الآمنة للقرنفل

الجرعة المناسبة من القرنفل تعتمد على عدة عوامل، مثل عمرك وصحتك. لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد الجرعة الآمنة. وكما هو الحال مع جميع المنتجات العشبية يرجى التأكد من مصدر القرنفل واستشر طبيبك أولا قبل استعماله.

المصادر

Mona Hesham

طبيبة حاصلة على أربع لغات، وكاتبة في العديد من التخصصات، الطبية والأسرية والمجتمع والرياضية والتغذية والسياحة.

مقالات ذات صلة

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى