ماذا يحدث لجسمك عند تناول كمية كبيرة من فيتامين سي
محتويات
يعد فيتامين سي من الفيتامينات الضرورية للجسم، فهو من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وعلاج الالتهابات والوقاية منها ويدخل في إنتاج الكولاجين. ولكن لا يعني هذا أنه يجب عليك تناول فيتامين سي بكثرة. يمكن للجسم امتصاص الكمية الموصي بها من فيتامين سي بسهولة من الطعام وفواكه الحمضيات، ولذا لا يجب عليك تناول مكملات الفيتامين الغذائية إلا بعد استشارة الطبيب أولاً.
كثرة تناول فيتامين سي بدون داعي قد يؤدي إلى العديد من الآثار الجانبية الضارة، مثل، اضطرابات الجهاز الهضمي. لنتعرف أكثر على اضرار تناول فيتامين سي بكثرة.
اضرار فيتامين سي
يأخذ الجسم كفايته من فيتامين سي من خلال تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، ولا يؤدي ذلك إلى أي مشاكل صحية. ولكن تناول مكملات فيتامين سي الغذائية بدون استشارة الطبيب قد تسبب العديد من الآثار الجانبية الخطيرة.
عندما يتناول الشخص أكثر من الحد الموصى به من فيتامين سي، فقد يعاني من اضطرابات هضمية خفيفة، وقد يسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي.
تشمل الآثار الجانبية الخفيفة الشائعة للإفراط في تناول فيتامين سي ما يلي:
- الإسهال
- الغثيان
- تقلصات في المعدة
- الانتفاخات
لا يمتص الجسم كل فيتامين سي الذي يحصل عليه من المكملات. على سبيل المثال:
- إذا تناول الشخص 30-180 مجم من فيتامين سي يوميًا: يمتص الجسم حوالي 70-90% من هذا الفيتامين.
- وإذا تناولت أكثر من 1 جرام من فيتامين سي يوميًا: فإن الجسم يمتص أقل من 50% من الفيتامين، مما يقلل من مخاطر الآثار الجانبية السلبية. حيث يقوم الجسم بإخراج الفائض في البول.
والأعراض الجانبية الخطيرة
قد يعاني الأشخاص من آثار جانبية حادة بعد تناول الكثير من فيتامين سي. وتشمل المخاطر الصحية المحتملة لتناول الكثير من فيتامين سي ما يلي:
حصوات الكلى
يعتقد الأطباء أن تناول الكثير من مكملات فيتامين سي يمكن أن يؤدي إلى إفراز الشخص لمركبات أوكسالات وحمض البوليك في البول، وقد تؤدي هذه المركبات إلى تكوين حصوات الكلى.
نقص امتصاص أو استفادة الجسم من المغذيات الأخرى
قد يؤدي الإفراط في تناول فيتامين سي إلى ضعف قدرة الجسم على معالجة العناصر الغذائية الأخرى. وبمعنى آخر:
- قد يقلل فيتامين سي من مستويات فيتامين B12 والنحاس في الجسم.
- تعزيز امتصاص الحديد في الجسم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستوياته بشكل مفرط.
نتوءات العظام
أكدت إحدى الدراسات أن ارتفاع مستويات فيتامين سي في الجسم يزيد من احتمالية إصابة الشخص بألم في النتوءات العظمية. وأشارت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين تنخفض لديهم مستويات فيتامين سي لديهم مخاطر أعلى للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
فيتامين سي يضعف فعالية النياسين
تشير الدلائل إلى أن تناول مكملات فيتامين سي قد يضعف قدرة الجسم على زيادة الكوليسترول الجيد HDL وخاصةً مع تناول دواء سيمفاستاتين. يجمع هذا الدواء بين فيتامين النياسين وستاتين سيمفاستاتين، ويصفه الأطباء لعلاج ارتفاع الكوليسترول.
ولذا يجب إخبار الطبيب أولاً إذا كنت تتناول فيتامين سي إذا وصف هذا الدواء.
اقرأ أيضًا:
- فوائد فيتامين سي للأطفال ولم ينصح الأطباء بضرورة تناوله؟
- فوائد فيتامين سي الصحية والتجميلية للبشرة والجلد.
- أسباب الإصابة بمرض الإسقربوط Scurvy نقص فيتامين سي وكيفية الوقاية منه.
القيمة الموصي بتناولها من فيتامين سي
لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج فيتامين سي، ولذلك فأنت تحتاج إلى تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين. وتشمل القيمة اليومية الموصي بتناولها من الفيتامين:
السن | الذكر | الأنثى |
الرضع أقل من 6 شهور | 40 مجم | 40 مجم |
الرضع من عمر 7 -12 شهر | 50 مجم | 50 مجم |
1-3 سنوات | 15 مجم | 15 مجم |
4-8 سنوات | 25 مجم | 25 مجم |
9-13 سنة | 45 مجم | 45 مجم |
14-18 سنة | 75 مجم | 65 مجم |
أكبر من 19 سنة | 90 مجم | 75 مجم |
قد يوصي الطبيب بزيادة الجرعة اليومية في بعض الحالات المرضية فقط، ولا يوصي مطلقًا بتجاوز هذه القيمة اليومية ما لم يوصي الطبيب بذلك.
يجب أن تحصل النساء أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية على:
- أثناء الحمل: 85 مجم.
- أثناء الرضاعة الطبيعية: 120 مجم.
وينصح الأطباء النساء الحوامل بمحاولة الحصول على ما يكفي من فيتامين سي من خلال النظام الغذائي، وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي ما يلي:
- البروكلي
- الكيوي
- البرتقال
- الفراولة
- الطماطم
ولذا، لا ننصح أبدًا بتناول مكملات الفيتامينات ما لم يوصي الطبيب بذلك، ولا يجب تناوله أي مكمل غذائي من تلقاء نفسك مطلقًا.